Das Museum rund um die bekannte Nürnberger Bratwurst
Wer in Nürnberg „Drei im Weggla“ oder „Sechs auf Kraut“ bestellt, der bestellt Nürnberger Bratwürste.
Bei den Nürnberger Bratwürsten handelt es sich um eine der bekanntesten Speisen, welche die Stadt zu bieten hat. Zugleich blickt die Stadt Nürnberg auf eine jahrhundertelange Tradition, die mit der Nürnberger Bratwurst einhergeht, zurück. Von daher darf in der Frankenmetropole auch ein Museum nicht fehlen, das sich voll und ganz den kleinen Nürnberger Bratwürsten widmet.
Im November 2021 hat das Nürnberger Bratwurstmuseum seine Pforten geöffnet.
Das Museum gibt Einblicke in die lange Geschichte der Nürnberger Bratwurst. Zugleich wird in dem Museum aufgezeigt, wie sich im Laufe der Jahrhunderte die kleinen Würste zum kulinarischen Wahrzeichen der Stadt Nürnberg entwickelt haben.
Das Bratwurstmuseum
Das Nürnberger Bratwurstmuseum befindet sich am Trödelmarkt 47 bzw. in der Bratwurstgasse 1, 90403 Nürnberg in unmittelbarer Nähe zum Henkersteg und zum Henkerhaus. Betrieben wird das Nürnberger Bratwurstmuseum durch den Schutzverband Nürnberger Bratwürste e. V.
Auf einer Fläche von etwa 100 Quadratmetern können die Besucher visuell und auditiv in die Geschichte der Nürnberger Bratwurst eintauchen. Einerseits geben zahlreiche Informationstafeln und historisches Bildmaterial Einblicke in die Geschichte der Nürnberger Bratwurst. Andererseits werden über Kurzfilme interessante geschichtliche Eckdaten, Legenden und Sagen rund um die kleinen Würste erzählt.
Besucher des Museums erfahren etwas aus der Zeit, in denen die Nürnberger Bratwürste im Hochmittelalter vor etwa sieben Jahrhunderten ihre Anfänge nahmen. Interessante Eckdaten und Sage werden erzählt, z. B. welcher bekannte Gefangene im Schuldturm mehr als 28.000 Bratwürste während seiner Gefangenschaft verspeist haben soll.
Ebenfalls wird im Nürnberger Bratwurstmuseum die Produktion der Nürnberger Bratwürste gezeigt und erläutert, welche Zutaten diese enthält.
Wissen Sie, weshalb die Nürnberger Bratwurst so klein ist und nur eine Länge von etwa 7 bis 9 cm hat? Oder wissen Sie, weshalb die Nürnberger Bratwurst nur zwischen 20 und 25 Gramm wiegt? Wenn nein, dann wird ein Besuch im Bratwurstmuseum hierauf die interessanten Antworten und Erklärungen geben.
Öffnungszeiten
Das Nürnberger Bratwurstmuseum ist:
- dienstags bis freitags von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr und
- samstags und sonntags von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Montags ist das Nürnberger Bratwurstmuseum geschlossen.
Der Eintritt ist für Kinder bis zu sechs Jahren frei. Für Erwachsene liegt der Eintrittspreis bei 5,00 Euro, der ermäßigte Eintrittspreis beträgt 2,50 Euro.
Durch das Museum werden auch Führungen angeboten, welche nach einer Voranmeldung unter
Im Internet ist das Nürnberger Bratwurstmuseum unter: https://nuernberger-bratwuerste.de/ zu erreichen.
